據新華社電 南非一座葡萄莊園的農場主相信,想釀出上好葡萄酒,必須給葡萄聽古典音樂。
  在西開普省斯泰倫博斯附近的一處山谷,德摩根宗酒莊的葡萄園無休無止地播放古典音樂。葡萄摘下後,釀製中的葡萄酒在酒窖中享受同等待遇。
  法新社記者詢問總經理卡爾·範德梅韋,是否與英國查爾斯王子一樣,相信與植物對話可以促進生長。
  範德梅韋笑答:“許多人質疑我們的做法,以及我們這樣做的原因,尤其是鄰居們。”
  不過,他與莊園主堅定相信音樂的作用。莊園的男主人曾創辦南非古典音樂調頻廣播。
  儘管還沒有科學證據證明,音樂對提升紅酒品質有效,但範德梅韋及其老闆認為,已有足夠證據表明,悅耳的聲音將產生正能量。
  為什麼只聽古典音樂,不聽點搖滾樂?他說:“我們僅給葡萄播放巴洛克和古典主義音樂,理由是這樣的音樂韻律精準,產生的聲波已被證實會對自然生命產生積極影響。”  (原標題:用古典音樂“陶冶”葡萄)
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